DIGESTOLOGIE - Equaid Research

DIGESTOLOGIE

Le lait de jument peut aider à améliorer les problèmes digestifs certains dérivés de déstabilisation de la flore bactérienne intestinale. Elle peut agir comme un prébiotique et probiotique ainsi que la combinaison de la lactoferrine et du lysozyme de limiter la croissance de la flore bactérienne non souhaitables et de promouvoir la croissance des bifidobactéries et des bactéries lactiques telles que Lactobacillus plantarum et Lactobacillus salivarius.

Mare lait a un pourcentage élevé de lysozyme, qui est une protéine antimicrobienne qui limite la croissance des bactéries provoquant des infections intestinales et de la diarrhée. Il a une activité bactériostatique contre les bactéries Gram positives et les entérobactéries. Aussi comme l'a dit faveurs croissance d'autres bactéries qui sont bénéfiques pour le tractus gastro-intestinal libérer les sucres dans l'intestin qui sont des facteurs de croissance pour les ( Alais, 2003).

L'effet anti-inflammatoire de certains des peptides bioactifs dérivés des protéines digestion lait de jument peut jouer un rôle important dans la réduction de l'inflammation associées à diverses maladies digestives intestinales telles que le côlon irritable.

Considérons aussi le possible effet régulateur de la chimiotaxie et oxydatif responsable de l'inflammation par le lysozyme et oméga-3 et oméga-6 ( Foekel et al., 2009). Ces acides gras polyinsaturés ( oméga-3 et oméga-6 ) sont également la fonction anti-inflammatoire tout aussi important que les peptides bioactifs ainsi, peuvent également être d'une grande aide dans ces cas de maladies digestives.

Dans le cas de la maladie de Crohn, par exemple, noter que le contenu en butyrate ayant lait jument peut aider à maintenir en bon état les colonocytes et éviter l'aggravation de la maladie.

Comme pour les personnes intolérantes au lactose, ce lait a quelques avantages. Les producteurs de lait de la jument porte enzyme lactase qui aide à métaboliser les bactéries probiotiques lactose. Nous sentons que l'augmentation actuelle des intolérants au lactose est due en partie à la surutilisation des antibiotiques qui ont laissé des flores intestinales décolonisé lactase bactéries productrices. C'est pourquoi la recolonisation adéquate peut favoriser l'amélioration de l'intolérance au lactose. Cette fonction stimule restes résiduels lactase dans les entérocytes de l'individu, l'amélioration de son action et l'amélioration de l'intolérance que ce lait est consommé.

Le lait de jument contient également une bonne quantité de magnésium, important de traiter les troubles intestinaux tels que la maladie de l'intestin irritable.